自贡耙泥鳅的做法王刚 心理 关注:2.48W次 粑泥鳅做法如下:1、泥鳅加盐洗净,然后再用清水冲洗干净后在加盐、料酒腌制去腥味2、锅内热油,油烧热后把腌制好泥鳅下锅爆炒,炒到泥鳅变色后捞出备用3、锅内放油烧热后,加入蒜末、姜末、泡椒、干辣椒、花椒少许以及一勺豆瓣酱炒出香味4、在锅内加入清水熬煮,水开后五分钟把炒好的泥鳅放入,加入调味料10分钟后起锅即可。 标签: 自贡 王刚 泥鳅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/x9pl6m.html