面包糠怎么裹上去不掉

首先要把炸的东西用湿的淀粉滚一下，再裹面包糠，这样处理一下，面包糠裹上去掉的就少了，或者用鸡蛋液，先把炸的东西用鸡蛋液滚一下再裹面包糠，这样炸面包糠不会掉。