红菇可以和石橄榄炖吗
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可以
食材:石橄榄100克汤骨350克干香菇20克红枣30克枸杞30克姜片30克葱花30克盐30克
做法:
1、石橄榄反复用手抓洗干净,需要多洗几遍姜切5片姜片,葱切葱花。
2、汤骨冷水下锅,水开后煮2-3分钟,捞出洗净浮沫。
3、捞出石橄榄装入碗中,还可以留着煮一次水喝,不想弄的话直接扔了也行。
4、放入泡好的干香菇,继续小火炖1小时(可以倒点泡香菇的水进去,汤会很香)。
5、红枣洗干净放入砂锅里煮15分钟以内。
6、装入汤碗,撒少许葱花。
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