1岁宝宝山药苹果蒸糕做法

苹果30g，去皮铁棍山药100g，蛋清1个(大约30g)，淀粉10g，蔓越莓干5g。

烹饪步骤

1、铁棍山药去皮切块或片，上锅蒸15--20分钟至熟透。

2、苹果去皮切小块。

3、将蒸熟的山药、苹果、蛋清一起倒入搅拌机，搅打成细腻的糊状。

4、将玉米淀粉倒入苹果山药糊里，顺时针搅拌均匀。

5、放入蔓越莓干。

6、玻璃碗底部垫一张烘焙纸，倒入搅拌好的食材，用勺子抹平表面。

7、冷水上锅蒸20分钟。记得玻璃碗上盖个盘子，或盖上保鲜膜，扎小孔。焖5--10分钟出锅了。

8、晾凉后切成小块，便于宝宝抓握大小即可。

1、食材清单：铁棍山药80克、苹果40克、鸡蛋1个。

2、烹饪步骤：

1、苹果和山药切块。

2、放入榨汁机，打入一颗鸡蛋。

3、用榨汁机打成糊，约1-2分钟（可在中途停下来看状态）。

4、玻璃碗内垫烘焙纸，刷油。

5、倒入打好的糊糊（打好的糊糊呈蓬松状态）。

6、盖上保鲜膜，扎小孔 开水上锅，小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅。

7、晾凉后切成小块 宝宝能自己抓握。松松软软，入口即化的苹果山药糕就做好了。