![糯米粉蒸糕的做法糯米粉怎么蒸]( "糯米粉蒸糕的做法糯米粉怎么蒸")
- 1·将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。2·取一个较深的容器，我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘。然后取一小团糯米面团，均匀地铺在盘底，然后撒一些干果。再铺一层糯米面团，再撒一些干果。重复这个...
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![11个月宝宝一次可以吃多少蒸糕]( "11个月宝宝一次可以吃多少蒸糕")
- 十一个月的宝宝一次性吃蒸糕，建议吃大概像大人的拳头这么大就行。因为蒸糕由面粉做成，而且通常含有发酵粉，所以吃多不容易消化，而且辅食应该添加其他的营养物质，比如水果等。11个月的婴儿可以一次进食50--100克如果是左右的食物，蒸糕，如果是蒸鸡蛋糕，可以吃大约一个鸡蛋的量（含水1...
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![面粉蒸糕教程全过程]( "面粉蒸糕教程全过程")
- 配料：鸡蛋1个红枣40g低筋面粉30g植物油适量做法：1、把40g红枣洗净，去核切丁。2、把枣丁倒入料理机中，加入1个鸡蛋和30g低筋面粉，搅打成细腻的糊糊。3、在方形模具底部刷一层薄油，铺上油纸，倒入搅打好的食材。4、冷水上锅，水开后转中火，继续蒸25分钟。面粉蒸糕的教程全过程：1、充分...
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![陕北糜子蒸糕怎么做]( "陕北糜子蒸糕怎么做")
- 做法：1、小麦面粉1kg、熟猪里脊肉250g、白砂糖350g、黄桂10g、食用油280g、玫瑰花30g、桃仁40g、熟面10g。2、熟猪里脊肉用棍子捶成茸糊状，加小麦面粉和化动物油揉匀成馅3、开水中渐渐地添加小麦面粉，充足搅制完善为开水面糊，出锅晾冷，加适当小麦面粉揉匀，扯成50克一个的包子皮...
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![如何做蒸糕]( "如何做蒸糕")
- 1、食材：面粉200克，细玉米面100克，白糖40克，泡打粉3克，温水140ml。2、将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合知拌匀，将酵母用温水混合后倒入道面粉中，加入温水和成面糊。3、和好的面糊倒入放好屉布的容器中，放入蒸锅内醒发，面糊醒发约2小时至原回来两倍大。4、面醒发好之后，还需在醒发...
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![河南江米蒸糕的正宗做法]( "河南江米蒸糕的正宗做法")
- 用料糯米粉适量，水适量，糖适量江米蒸糕的做法步骤步骤1糯米粉加很少的水搅拌成粘稠状，很稠，加糖。加山楂。搅拌均匀。步骤2起锅烧水，水开上气后，把碗放进锅里，大火蒸十五分钟，停火，等待三分钟再开锅。步骤3把碗取出来，蒸糕上撒上山楂，草莓。...
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![江米枣蒸糕的做法]( "江米枣蒸糕的做法")
- 1、首先准备1斤江米，一定要提前一夜给它泡好（现在天气还是比较热，所以泡江米的时候一定要放入冰箱）泡好的江米就是用手指轻轻一捻就会碎，这样就可以了，然后将它捞出清洗干净，放入盆中，将它摊平，然后倒入清水，根据自己的喜好，加入适量的白糖，水的高度，江米一半就可以，之后将它放入冷水锅...
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![红豆蒸糕怎么做好吃]( "红豆蒸糕怎么做好吃")
- 【食材】糯米200克、红豆50克、红枣10克、红糖10克、白糖5克【具体做法】1，红豆80克，糯米150克，分别浸泡至少4个小时，我这里浸泡了一个晚上。2，红豆即使泡发了，也不好蒸熟。所以这里我们把红豆放入锅中，大火煮开，转小火将红豆煮熟。红豆煮20分钟左右要勤看着点，煮熟即可，不要煮开花...
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![南瓜蒸糕米粉蒸飞了怎么办]( "南瓜蒸糕米粉蒸飞了怎么办")
- 蒸飞了，没有办法补救了，还是喂猪吧，或者是直接扔掉，吃这样的东西对身体不好。南方做出来的发糕长温只能保存三天，时间长了肯定会坏掉的，如果你吃不完可以用保鲜袋装起来，把口扎紧，放冰箱冷冻，能保存更长时间，吃的时候再拿出来化冻，放锅里蒸十五分钟就可以吃了。南瓜蒸糕做失败了以后...
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![如何蒸糕]( "如何蒸糕")
- 食材：糯米蛋糕面粉240克，盐2克，水280毫升，白糖3小匙，水果软糖55克做法:1.将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。2.需要十分钟以上用手揉不断滚动，拿起来可以成团，又能捏碎的程度，重复3次。3.最后用中等的筛子将揉和过的面粉过筛2次。4.加入白砂糖搅拌均匀。5.加入迷你的小水果...
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![模具蒸糕做法大全]( "模具蒸糕做法大全")
- 主料：蛋白2个，低筋面粉15克辅料：植物油15克，蜜红豆15克配料：糖粉30克做法：1、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发。2、加入植物油搅打均匀。3、筛入低粉。4、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡。5、模具刷油，底部撒上蜜红豆。6、将面糊...
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![先吃蒸糕还是先吃松饼]( "先吃蒸糕还是先吃松饼")
- 先吃蒸糕，蒸糕刚出锅是最好吃。松饼和蒸糕在材料和做法上都有区别。松饼是蛋糕的一种，以泡打粉或者小苏打粉作为酵素，以面粉和鸡蛋为主要材料进行烘焙而成，成品可口蓬松。蒸糕是以面粉和糖为主要材料，经过酵母发酵后，通过蒸锅蒸熟而成的，成品绵软细腻。所以松饼和蒸糕在做法和材...
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![为什么蒸糕开锅盖又缩回去了]( "为什么蒸糕开锅盖又缩回去了")
- 皱缩是由于表皮过于致密，在揭锅瞬间内外温差大，面筋骨架承受不了大气的压力，从而使其迅速收缩成一团。应急处理：皱缩是发生在揭锅的瞬间。此时，用一根筷子等利器迅速扎一小孔，皱缩的蒸糕就会立即恢复原状，即使复蒸也不会皱缩，但动作要快。食物在蒸制中受热膨胀，可一揭锅盖往往就会...
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![小猴蒸糕儿歌歌词]( "小猴蒸糕儿歌歌词")
- 猴子得到一袋米，去请小狗来磨米。小狗几次请不到，只好自己去磨米。猴子再把粉糕蒸，去请小狗来蒸糕。小狗几次请不到，只好自己去蒸糕。猴子把糕蒸好了，小狗来向猴子讨：“猴哥哥，我的肚子饿极了，让我吃它一个饱！”猴子说：“请你做工你不做，不做工的吃不到！” ...
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![做南瓜蒸糕怎样知道面发好没有]( "做南瓜蒸糕怎样知道面发好没有")
- 做南瓜蒸糕发面是关键一步，发面时为确保面发的好，可以在和面时适量加一点白糖在和面的水里，用温水和面，面会发的更好，等面发到差不多原来二倍大小时，想知道面有没有发好，只要戳一下面看看便知道，如果面里面呈现蜂窝状，而且蓬松状，就是发好了。这样做出的南瓜糕会更好吃！...
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![温岭蒸糕做法]( "温岭蒸糕做法")
- 主料：小麦面粉90克，鸡蛋200克，葡萄干50克调料：白砂糖70克，黄油15克1、充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。2、取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。3、逐渐加白糖于其中，搅匀。4、将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。5、将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅...
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![白蒿蒸糕怎么做]( "白蒿蒸糕怎么做")
- 1、主料：250g白蒿。2、配料：适量蒜泥、适量盐、1/3碗面粉。3、白蒿摘洗干净。4、取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。5、锅添水，篦子上铺湿蒸布。6、放上拌好的白蒿。7、撒上少量盐。8、再重复两次第2步骤。9、放入蒸锅，大火15分钟。10、吃的时候沾蒜泥，特别...
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![大米蒸糕的做法大全]( "大米蒸糕的做法大全")
- 大米发糕材料米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克2/10做法1、米粉加入面粉2、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3、搅拌均匀4、模具事先涂油5、将面糊倒入6、醒发至表面有很多气泡，并涨上一些7、再蒸20分钟左右即可3/10二、健康美味的双色大米...
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![妄想山海果蔬蒸糕配方]( "妄想山海果蔬蒸糕配方")
- 材料黄桃，黄瓜，菠萝，梨，樱桃西红柿，生菜，沙拉酱做法1、准备材料：各种时令果蔬(我用了黄桃、黄瓜、菠萝、梨、樱桃西红柿，生菜等)，沙拉酱2、用生菜铺底3、把切好的蔬菜、水果扔进盆里拌匀4、最后淋上沙拉酱就可以了。（放蜂蜜或者其他的奶酪也可以的哦）...
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![自发糕粉怎么做蒸糕]( "自发糕粉怎么做蒸糕")
- 蒸糕就是发糕，用自发糕粉加上白糖，加上红糖水调成面糊状，发酵一个小时，然后水烧开，上锅蒸30分钟。其实发糕也是马拉糕。必须要发酵，当然蒸制的过程中还要抹油。以免不粘锅马拉糕也就是发糕的口感很蓬松渲染。十分很美味。自发糕粉也可以加牛奶加酵母调成面糊。就是牛奶味的发糕...
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![辅食蒸糕回缩的原因是什么]( "辅食蒸糕回缩的原因是什么")
- 有着较多的原因：1、碱中和时比例不合适2、发糕内部进了空气3、受到热障冷缩影响4、蒸馏水回滴。这是大家蒸发糕回缩最常见的四个原因，尤其是第一个、第三个和第四个，当然解决方法也是非常简单。对于第一种情况可以先蒸一小块看一下，如果没有问题后再大批量蒸制。...
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![蒸糕怎么加热]( "蒸糕怎么加热")
- 1、可以放在锅里蒸下，就像馒头冷了一样，然后放在锅里回个火。2、煮米饭的时候等米饭好了放在上面一会就又软了。3、放在微波炉转下，但是需要那保鲜膜裹一下不然会更硬。如果想需要更长时间保存，冰箱，冰柜，然后在发糕内加入防腐剂是最好的办法。最好是先用保鲜膜密封好放入冰箱...
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![南瓜米粉蒸糕为什么不成形]( "南瓜米粉蒸糕为什么不成形")
- 南瓜没有发起来的原因1、水分变大我们发面的时候加入了蒸好的南瓜，蒸南瓜捣碎之后的水分是很大的，我们没有掌握好水分在面团中的含量。导致和面的时候水分过多，这样就会使得南瓜发不起来。这也是大家出现疑问比较多的一个问题。2、酵母粉放的少了由于蒸熟的南瓜本身会因为水...
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![蒸糕太稀如何补救]( "蒸糕太稀如何补救")
- 蒸糕太稀补救的办法是，把蒸糕捞出来放在器皿中，再加适当的面粉或者米粉，加到稍微干一点为止，这时先别急去蒸，把它用湿巾盖好，静止让它醒醒。等一到二个小时左右，发起了，捞出来放蒸架子上，摆设好形状，这时还是要再醒面，待自然发起，表面呈包子样开始烧。可以将水倒出来一点，或者再加一些...
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![70克红薯蒸糕配方]( "70克红薯蒸糕配方")
- 食材准备：红薯70克，低筋面粉25克，奶粉60毫升。制作步骤：1、红薯切块上锅蒸15分钟。2、料理机中放入泡好牛奶，红薯，面粉一起搅拌。3、搅拌成浓稠，细腻的糊状。4、模具中刷核桃油，可以多刷点，成膜的关键。5、倒入模具中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟。6、晾凉后脱膜。小贴士：脱膜后也有可能...
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