睇牛仔煲鲤鱼的做法
- 心理
- 关注:2.35W次
食材:
鲤鱼1尾,鲍菇100公克,葱6根,姜50公克,牛头牌麻辣沙茶酱2大匙,白胡椒粉1/4小匙,蚝油2大匙,米酒1大匙,盐1/4小匙,水500㏄
做法:
1、鲤鱼洗净擦干葱切段姜切片鲍菇切片,备用。
2、热一锅油,先将葱、姜炸至焦香,再将鲤鱼炸至焦黄,捞出沥油备用。
3、取一锅,放入作法1的葱段、姜片作底,再放入作法2的鲤鱼及牛头牌麻辣沙茶酱,最后再将鲍菇片放入。
4、于作法3的锅中加入其余调味料,再煮至沸腾后转小火,持续煮约15分钟至汤汁收干即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/m7704r.html