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深海鱼每天吃多少

深海鱼每天吃多少

深海鱼每天吃多少

每周吃三次海鱼、每次不多于100克即可。鱼肉中含有大量的蛋白质,素有“高蛋白食物”之称,极易被人体吸收利用。多吃海鱼,对人体健康极为有益,能带走沉积在血管壁上的胆固醇,降低血小板聚集,降低血粘度,防止心脑血管疾病发生。所以每周吃海鱼不少于两次。

美国环保局基于人体健康给出的甲基汞摄入参考量值是每日每千克体重0.4微克,也就是一个体重为60公斤的人,每天吃鱼不宜超过170克。该研究报告显示,人们经常食用的海鲜中,很多种类的汞含量都超过了美国环保署的“安全”标准。

所以建议人们选择汞含量相对较低的替代品种,这样的替代产品一样富含对健康有利的-型不饱和脂肪酸,比如凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼、湖鳟鱼等。

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