甘蔗是植物的哪一部分

甘蔗是植物的茎。

甘蔗其实是植物的茎杆，它是一年或者多年生的草本植物，主要出现在热带或者是亚热带地区，也归类于c四作物，是我国主要的经济作物，用来提炼蔗糖或者是把它当做水果都非常的好吃，但是其实甘蔗并不属于水果。甘蔗在生长的过程当中，它的茎非常的粗壮，里面含有非常多的汁水，而且含糖量非常高，特别美味，所以可以把它当做水果来吃，吮吸里面的汁水。或者提炼出来做蔗糖。

二、如何挑选甘蔗

1、看颜色

挑选甘蔗一定要看甘蔗的颜色，青皮甘蔗或者是红皮甘蔗，它的颜色越深是越好的。像青皮甘蔗一定要选择深绿色或者墨绿色，红皮甘蔗一定要选择深紫色，最好外面挂上一层糖霜才是最好吃的。

甘蔗是植物的哪个部位

2、看形状

甘蔗虽然每一根都比较长，但是有的干重是笔直的，有的干就是弯弯的，那么在挑选的时候，一定要挑选笔直的甘蔗。笔直的甘蔗品相好，成熟度好，甜度自然也会非常高。弯弯的甘蔗往往是有可能在生长的过程当中，养分不是很足，所以导致长得并不是特别的直。

3、看粗细

挑选甘蔗的时候，一定要选粗的。越粗的甘蔗说明在成长生长的过程当中，它的营养比较充足，所以它的甜度自然也会非常高，汁水也会非常多。反而细细的甘蔗吃上去是干干的，没有水分也不甜。