椒盐牛排做法

主料 ：牛肉 250克 

辅料 ：椒盐 适量 、料酒 适量、 生抽酱油 适量 、土豆 适量 、洋葱 适量 、番茄 适量 、生菜 适量 

步骤： 1.牛肉洗干净切成片，并将肉拍松。

2、加料酒、生抽酱油腌制30分钟后，加椒盐粉腌制1小时。

3、加盐腌制30分钟。

4、洋葱洗干净，切成圈。

5、土豆去皮洗干净。

6、土豆切成片。

7、烤盘铺锡纸。

8、土豆片摆入盘。

9、洋葱放在土豆上。

10、牛肉放在洋葱上。

11、烤盘入烤箱，180度，上下加热，20分钟左右即可。

12、配些许生菜、番茄即可享用。

牛排切块洗净焯水，放高压锅加姜，料酒盐，压熟后，倒出控干水分，撒生粉，均匀在牛排上

锅里下油，七成热，下牛排，炸好后倒出

均匀撒上椒盐即可