王刚黄豆烧肉
- 心理
- 关注:2.9W次
烹饪步骤:
1、黄豆用凉水泡3小时以上
2、猪肉洗净后切成块沥干水分备用锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油
3、将锅中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香叶炒香,放入肉,加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸
4、放入泡软的黄豆,大火煮半小时,随后转中火炖到肉烂豆软
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/mxzdqo.html
烹饪步骤:
1、黄豆用凉水泡3小时以上
2、猪肉洗净后切成块沥干水分备用锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油
3、将锅中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香叶炒香,放入肉,加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸
4、放入泡软的黄豆,大火煮半小时,随后转中火炖到肉烂豆软