凉拌油白菜做法

食材

白菜（适量）

蒜（适量）

生抽（适量）

香菜（适量）

辣椒（适量）

盐（适量）

陈醋（适量）

白糖（适量）

步骤1、准备大白菜，将白菜心取出，切成细丝。

步骤2、再加入少许的盐，搅拌均匀，腌制十分钟。

步骤3、加入适量蒜末，生抽。放入适量陈醋，白糖。放入适量香菜段，辣椒段。

步骤4、锅中烧热油，浇上去，搅拌均匀就可以了。

凉拌油白菜做法

食材：

油白菜300克、油适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量。

做法：

1、洗净的菜放入沸水内，再放盐和少许植物油焯水，完成后出锅

2、油白菜装盘，放入适量的盐

3、然后往其中加入适量的鸡精、醋、生抽，最后用香油调匀即可。