秀山油粑粑是什么米做的
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油粑粑是将大米和黄豆泡胀之后,再磨成浆,按一定比例混合,在混合过程中,加入盐、花椒粉等作料,有的还会在里面加上腊肉丁、酸菜末、葱花等馅料。
炸油粑粑时,把调好味的浆倒入一种特殊的铁提子容器里,放进油锅里炸。炸出来的油粑粑金黄透亮,散发出扑鼻的香味,实在诱人。
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油粑粑是将大米和黄豆泡胀之后,再磨成浆,按一定比例混合,在混合过程中,加入盐、花椒粉等作料,有的还会在里面加上腊肉丁、酸菜末、葱花等馅料。
炸油粑粑时,把调好味的浆倒入一种特殊的铁提子容器里,放进油锅里炸。炸出来的油粑粑金黄透亮,散发出扑鼻的香味,实在诱人。