牛前腿肉好吃还是后腿肉好吃

关于牛肉的前腿肉和后腿肉其实是一样好吃的，因为切割成牛肉以后根本分不清哪个是前腿哪个是后腿

只不过前腿肉皮囊较多，在切割的时候会发现有许多的像油脂一样的东西没法吃，而后腿肉上鸡肉和鸡肉和鸡比较多，很多牛腱子也是非常香的，总体来说前腿肉后腿肉一样好吃，但是前腿肉利用率低，后腿肉利用率高