谷氨酸钾可以当味精吗 心理 关注:1.35W次 谷氨酸钠就是我们日常食用的味精,是作为加味成分而分离出的一种晶体物质,称为化学调味料。谷氨酸,是在1866年瑞特豪森(Ritthausen)将小麦麸用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年池田菊苗博士,利用海带单独分离出味美成分,并证明了这种味美成分就是谷氨酸钠盐,从而生产化学调味料。 标签: 味精 谷氨酸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/n9jd56.html