培根火腿炒饭怎么做如何做好吃

培根火腿改刀切成小块，在培点蒜苔，紫干蓝切成小碎块备用，起锅烧油倒入培根火腿丁翻炒出油放入蒜苔紫干蓝丁炒均匀➕五香粉倒入米饭翻炒均匀出锅加盐调味即可。

主料

剩米饭1碗

胡萝卜半根

青椒1个

鸡蛋2个

豌豆适量

培根2片

香葱2根

辅料

盐适量

黄酒1小勺

色拉油适量

生抽1小勺

1、 准备材料。

2、 胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。

3、 培根切碎，青椒切小丁，鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥，焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。

4、 平底锅烧热，加适量色拉油，油热倒入蛋液。

5、 用筷子迅速划散成为蛋碎，炒好成盛出。

6、 平底锅重新烧热放油，油热放入培根翻炒均匀，炒至变色，肉香味飘出。

7、 放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

8、 放入米饭、蛋碎，翻炒均匀，加入盐、生抽调味。

9、 放入香葱碎，翻炒均匀。

10、 炒好的培根蛋炒饭，很有食欲吧。