贝果面包为什么煮糖水

贝果面包之所以做的口味好吃，而且吃起来口感好，口感细腻爽滑，就是因为她们在做面包之前就要先提前把糖水给煮好，然后再把煮好的糖水加进面包中去，这样做的好处是更增添了面包的酸甜度和面包的柔软度，让我们吃起来口感特别香甜可口，好吃极了。