隔山肉是猪里脊吗
- 心理
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不是的,隔山肉不是猪里脊,但是和里脊肉质差不多。
隔山肉又叫挡风肉,它属于猪的膈肌部位,在猪的肝和肺之间。隔山肉的外形和一般里脊肉差不多,隔山肉的肉、膜相间,表面还有一层白色的肉膜,隔山肉的形状为长条状。
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不是的,隔山肉不是猪里脊,但是和里脊肉质差不多。
隔山肉又叫挡风肉,它属于猪的膈肌部位,在猪的肝和肺之间。隔山肉的外形和一般里脊肉差不多,隔山肉的肉、膜相间,表面还有一层白色的肉膜,隔山肉的形状为长条状。