尖头擀面杖和圆头有什么区别

尖头擀面杖和圆头擀面杖的区别

很高兴为您解答这个问题，吃面食的地方肯定是少不了擀面杖的，可以借助擀面杖来做一些，面条，大饼馒头包子，饺子类食物。尖头擀面杖两头尖中间是有点胖乎乎的样子，这种擀面杖多半是用于包子和饺子皮的用途，而圆头擀面杖多半是用他做一些擀面条之类的用处

尖头擀面杖是中间粗往两头逐步变细，它用起来只要按住中间，会带动面皮往一个方向转这擀，不需用手转动面坯就能摊出圆圆的面饼，这样的一般小擀面杖多点，用它擀饺子皮包子皮和烙饼挺好的。

圆头擀面杖一般都是两头比中间稍细或同中间一般粗的，用它需擀饺子皮或包子皮需一手转面坯一手擀，擀出的面皮中间可厚可薄，一般擀面条多用这种擀面杖。