三节鸭翅可以做汤吗

可以的

1、 白萝卜切滚刀块，鸭翅剁成小块（忘记拍照）。

2、 起锅烧水，冷水下鸭翅，加入料酒，姜片，葱，大火煮开转小火焖2分钟，撇去浮沫。

3、 捞出鸭翅，流水冲洗干净。

4、 锅里加入足量的水，倒入鸭翅，大火煮开转小火慢炖30分钟左右（炖烂为止，用筷子戳一下试试）。

5、 下入白萝卜，炖熟即可（筷子可以戳透，也不要太烂了）。

6、 加入盐，少许鸡精，白胡椒粉调味，大火入味即可。

7、 起锅装盘，撒上葱花。

三节鸭翅可以做汤，做法如下：

主料：三节鸭翅6个，白萝卜350克。

辅料：葱两根，姜四片，料酒两勺，盐、生抽、枸杞、八角适量，大枣四颗。

1、先把白萝卜、鸭翅膀、葱姜准备好，把鸭翅膀放水里浸泡下，泡出里面的血水和腥味。 

2、锅里面放水，把鸭翅膀葱姜放里面，料酒加上，焯下水，把上面的浮沫撇去，鸡翅捞出，翅膀过下凉水洗净。

3、白萝卜切中快，把翅膀萝卜，大枣，姜片，葱结全部材料放入砂锅中，加水末过材料，大火煮开后转小火慢炖40分钟，开锅前五分钟放入枸杞。

4、大概40分钟后，一锅美味的鸭翅萝卜汤完美出锅，味道鲜美。