火腿炖黄瓜做法

准备食材：火腿肠2根、鸡蛋2个、黄瓜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。

做法

1、黄瓜去皮切片。

2、火腿肠切片。

3、小葱切葱花。

4、鸡蛋打散备用。

5、首先起锅烧油，倒入鸡蛋煎至定型后炒散。

6、然后加入火腿肠翻炒2分钟。

7、放入黄瓜翻炒30秒，接着加入盐调味。

8、最后盛入盘中，撒上葱花即可。