兰州炝浆水方法

切一些辣椒、葱花作为炝锅的辅料（能有天水本地的野葱那就最好不过、自家的头刀韭菜也很好）

锅中下胡麻油热（7成热）之后先下辣椒快速翻炒，接着下葱花之类的继续炝锅，然后加入浆水进去

最后下盐调味，烧开之后盛出就可以了，煮个面条沥水之后放进去，一碗简单而又美味的浆水面就可以享用了

先到清油油烧过，然后放花椒粒两三颗，葱末干椒少粒辣料理，在到浆水，烧开，就行了，吃的时候在放点香菜葱花，就更加完美