豆沙冰棒的做法

主料：红豆200g，冰糖40g

工具：冰棒模具1个，搅拌机

1、红豆提前放水里浸泡2小时，泡过的红豆胖胖的。

2、泡过的红豆淘洗干净，放入BB煲里煮3小时。（一般BB煲煮食物的时间是2.5小时到3小时），没有BB煲的朋友可以用普通锅，大火煮开，小火慢炖一小时，最后20分钟再加入冰糖。

3、煮好的红豆颗粒放一些在冰棒模具里，大约放四分之一的位置就行了。

4、用料理棒或者搅拌机把剩下的红豆打碎成沙状。不需要太碎，有小颗粒更好吃。

5、搅拌过后的红豆沙倒入刚刚装红豆粒的冰棒模具里，9分满，盖上盖子，插入冰棒棍，放入冰箱冷冻4小时以上即可享用。