一绪一盘牛肉多重

一斤牛肉等于大约3-4盘牛排。

一斤是500克，按西餐的标准可以切150克左右1片，一片是一盘。一斤牛肉等于大约3-4盘。牛肉，一般指的是牛腩、牛腿、肋条肉等，牛排，指的是西冷或牛腓力，也就是牛外脊肉和里脊肉。做牛排必须是里脊或外脊肉，也是牛最好的部位肉，其余的做牛排，口感不会很好。

一番手签，牛肉有多少克

一般吃手切牛肉都是在火锅店吃的。火锅店的一盘手切牛肉一般就是250克左右。在街上买一斤生牛肉，差不多都是42，43块钱一斤的，你要一盘牛肉火锅店，只可能给你装250克左右，就是半斤左右，不可能给你装的太多。装的太多了，人家就赔钱了。