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香料茶与加香茶区别

香料茶与加香茶区别

香料茶与加香茶区别

香料茶,就是指在茶叶中加入天然香料而成的再加工茶。香料茶是从西方传来的,是西方人喜爱的一种茶饮。香料一般用肉桂粉,也可以用小豆口、丁香、豆蔻等。香料茶所选用的茶叶一般用斯里兰卡BP茶、锡兰茶、阿萨姆CTC茶等,这些茶叶的叶片细小,很适合做香料茶。肉桂依形状的不同分为条状和粉末状,选择肉桂时,以粉末状为佳,肉桂粉的香气和味道相对来说比较浓,适合煮茶用,而肉桂条则适合做冰肉桂茶。

加香茶是“真正的茶”(由山茶花制成的茶)与香料混合,浸泡香料或用香料煮。

“加香茶”有时也指主要由香料组成的草药茶(尽管有些人使用路易波士或其他草药作为混合物中的“基础”)。

标签: 香茶 香料
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