广东酸白瓜腌制方法

正宗酸白瓜的做法，酸白瓜怎么做好吃又简单

材料白瓜1根，蒜末适量，盐适量，醋适量做法：1.白瓜去籽洗净后切片。2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白瓜翻炒。3.加入适量清水、醋和盐，然后盖上锅盖焖至汁收即可。比例大概为1比2），再根据口味拌入一些剁椒碎，拌匀即可