菠菜炒海参家常做法

海参2个

瑶柱30克

鸡蛋1个

菠菜3棵

辅料

姜1块盐适量

步骤1

发好的海参切小块，姜块切丝、菠菜切断备用。

步骤2

热锅凉油，放入姜丝爆锅。

步骤3

依次加入海参、瑶柱、菠菜翻炒1分钟。

步骤4

加入适量的水烧开。

步骤5

鸡蛋打成蛋液备用

步骤6

均匀打上蛋花煮开，加入适量的盐，关火。

步骤7

鲜香顺滑的海参菠菜汤出锅啦