炖猪血的做法放多少水
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放水一般按照1:1的比例,即一斤血兑一斤温水。
食材
猪血适量,韭菜适量,葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量
1/猪血切片,韭菜切断,葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
2/猪血焯水两分钟,油锅放入佐料炒香放入豆瓣酱,放入血块。
3/倒入料酒、蚝油、生抽,再放入韭菜加入盐和鸡精,翻炒均匀。
4/美味又好吃的放水一般按照1:1的比例,即一斤血兑一斤温水完成开吃了。
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猪血
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