玉米海带排骨汤

主料：排骨500克、玉米1根、干海带半根

辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

1

把干海带浸发，剁好的排骨加清水浸出血水（中途换次水）。

2

浸发好的海带清洗干净切条，再用水多冲洗几遍。玉米切块，姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨，加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨，玉米，海带放进电压力锅里，再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。

1、排骨切开，冷水下锅焯水，加几片姜少量料酒，焯好后捞出洗去浮沫备用

2、汤煲中加水，将焯过水的排骨倒入汤煲中，加几片姜少量料酒，开火炖，水开后转小火

3、炖30分钟左右将海带下锅，水开后撇去浮沫，再将玉米下锅

4、冬瓜去皮切片

5、炖40分钟，将冬瓜片下锅，加盐调味

6、10分钟后就可以出锅了