拉瓜饺子馅怎么做好吃

用料

拉瓜 1个，鸡蛋 3个，韭菜 150克，食用油适量

拉瓜饺子馅的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

拉瓜洗干净

步骤 3

切成丁

步骤 4

鸡蛋打入碗内，打散，锅烧热，放入食用油，把蛋液炒碎

步骤 5

韭菜洗干净，晾干水份，切碎

步骤 6

装盆

步骤 7

味极鲜，油，盐适量，拌匀即可

拉瓜饺子馅怎么做好吃

把拉瓜去皮擦丝放上盐杀水，准备一边待用。

剥二棵大葱，姜分别剁碎，放在一边待用。

启锅烧油打上4个鸡蛋，绕碎。

这时就把拉瓜丝放在鸡蛋锅里，然后把剁好的大葱和剁好的生姜放在锅里搅在一起，最后放点食盐和香油充分的搅匀，就可以包了。

拉瓜饺子馅怎么做好吃

拉瓜饺子馅的做法

原料：面粉、拉瓜、葱、猪肉、油、盐、味极鲜酱油、鸡精。

做法步骤：

第1步、面粉加入水揉成面团醒一会。

第2步、猪肉切小丁加入酱油腌一会。

第3步、拉瓜清洗干净，去掉皮。

第4步、将拉瓜刨成丝，加入一勺盐拌匀腌一会，腌出水分。

第5步、小葱切碎。

第6步、将拉瓜腌出的水分挤掉，剁碎。

第7步、将拉瓜碎，肉丁，小葱碎放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。

第8步、面团醒好后，揉匀揉成长条，切成剂子擀成饼。

第9步、取一个饼，放入馅料。

第10步、包成饺子。

第11步、全部包好后入锅煮熟，煮至饺子肚皮鼓鼓的就熟了。