三禾酱油历史
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早在3000多年前,就有在周代制作酱的记录。 酱油的酿造是偶然发现的。 酱油起源于中国古代皇帝使用的调味品。 早的酱油是用鲜肉腌制的,这与目前的鱼露生产过程类似,因为味道鲜美而逐渐传播到民间。 后来发现大豆的味道和其相似,并且更加便宜而广泛传播。 在早期,随着佛教僧侣的传播,它传播到世界各地,如日本、韩国和东南亚。 
三禾酱油的制造是早期家庭式制作和秘密。 三禾酱油酿造由多位大师主导。 三禾酱油的技术经常经过子孙代代相传,或者由一派的主导,形成某种方式的酿造方法。
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