豆腐根汤做法
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主料:
豆腐100g
瘦肉50g
菜叶适量
辅料:
油1小勺
盐适量
鸡精适量
大蒜苗适量
做法:
1、 豆腐用水冲一下洗净,切成小块
2、 把大蒜切碎。瘦肉洗净,剁成肉沫,可以适量加点盐剁。
3、 大白菜叶子洗净切碎备用。
4、 锅内加一小勺食用油,开小火把油烧至五成热,把切碎的大蒜苗放入。
5、 切好的豆腐放入锅内,翻炒一下。
6、 倒入一碗水,开大火把水烧开。
7、 水开后放入肉沫,白菜叶子,加适量盐。
8、 待锅内水再次烧开时加入适量鸡精就OK了。
9、 出锅了
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