柿子豆腐汤的做法

首先将柿子切成小块，如下图所示:

然后将豆腐切成小块，如下图所示:

然后将柿子加入锅中煸炒，炒到出红汤，如下图所示:

然后加水。

水开后加豆腐块，如下图所示:

接着鸡蛋打散后加入，青椒也放进去，加盐。

最后盛碗，即可做出柿子豆腐汤。

1、西红柿烫一下放冷水去皮，切块。豆腐选硬一点的不会煮散的，切小块。

2、热锅后倒入油，铺满锅底，油热后倒入西红柿。

3、翻炒西红柿，加入适量盐，炒出汤汁。

4、西红柿炒烂后倒入一大碗水，开锅后加入豆腐，煮5分钟左右让豆腐入味。

5、关火，装盘即可。

主料准备，柿子，豆腐，辅料，准备好葱姜蒜鸡蛋，鸡精盐。

开火，加入一勺油，放入柿子，豆腐，加入两个鸡蛋，放入白开水，出锅