什么油不能炸面粉

炸面粉的油，必须用食用油，而别的油都不能代替，比如机器上用的油，有机油，润滑油，汽油，煤油之类的，都是不可以炸面粉的！

这些油不能炸面粉，比如发动机油，变速箱油，齿轮油，黄油，变压器冷却油，制冷机专用油，合成机油 ，变质的食用我，鱼肝油等等。

1花生油(选择非转基因的价格高些)注意使用时，选择高温，否则会有生味.2调和油但要注意成分(有种橄榄油和葵花油的调和油还不错)3菜子油和豆油因为味道独特有人不喜欢，不过使用时先炸一下花椒会好些.不过每个人口味不同，仅供参考.