家常炒菠菜怎么做

材料

菠菜 一把，蒜头 2-3颗，水 50cc，盐 小半匙，油 ㄧ匙

做法

1、热锅后再放油些许，油热后放蒜头下去爆香。

2、等待锅里蒜头变成金黄色后，放入切好的菠菜根茎快炒30秒后。

3、放入菠菜叶+水+盐，拌匀后即可上桌。

1· 菠菜洗净沥干，葱切段，蒜切末

2· 锅热倒油，油热先爆香葱段，之后倒入菠菜

3· 菠菜炒出水后放入适量盐，继续炒

4· 菠菜炒出漂亮的颜色后倒入蒜末和红椒段

5· 之后可以放少量耗油

6· 好了！

答:将买回的菠菜摘好洗干净 ，放锅里烫一下 ，控出水分。锅中放入油、放入大蒜炒出香味后把烫好的菠菜到入锅内然后加入自己喜欢吃的调料翻炒几下便可出锅了。