粉丝和米粉有区别吗

米粉和粉丝的区别还是非常大的，1，材料不同，米粉是用大米做成的，粉丝是一种用绿豆粉和红薯粉混合起来做成的粉，2，口感不同，米粉和粉丝吃起来的口感也不一样，米粉吃起来比较软。

1、采用的原料不同：粉丝是用绿豆，红薯淀粉混合制作而成，而米粉是以大米为原料，经过多个加工程序制作而成的美食。

2、外形不同：米粉相较于粉丝更粗。

3、口感不同：米粉入口有点黏糯的感觉，而粉丝入口顺滑，有韧性，并且米粉所含大米的味道更加浓重。