煮过的猪肉怎么炒更鲜嫩
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和辣椒葱姜蒜苗一起炒
把熟猪肉切成比较薄的片,先是用辣椒来爆炒呛锅,随后马上在锅里面放一些葱姜蒜,喜欢吃洋葱的可以放一点,特别解油腻,然后可以适当红油,看起来更美味,之后把熟的猪肉放进去翻炒一下,出锅的时候加上蒜苗,味道好极了
先将猪肉切成肉丝或者是肉片,然后拿一个鸡蛋敲一个小口子,让鸡蛋清流出来,滴在装肉的碗里,搅拌均匀后放十来分钟,再下锅炒。
在切好的猪肉丝里,加入一勺食用油拌匀,放几分钟后炒,也能解决猪肉怎么炒才嫩的问题。
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猪肉
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