蒜薹焯水炒好吃还是加水焖好吃

蒜苔焯水炒好吃

蒜苔炒肉是很美味的食物，非常下饭，但是做好吃也不容易，因为蒜苔本身味道清淡，加水焖煮，整体会觉得没有脆爽的感觉，最好的做法是焯水至六七分熟，再用肉片，大火快炒，这样炒出来的蒜苔才滋味浓郁