虾米汤的别名
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就叫冬瓜虾米汤
将冬瓜洗净切块,虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后,放虾米,加清水适量煲熟后,调味食用。
东瓜所带有的营养成分比较丰富,含有多种多样身体需要的营养元素,另外维他命C的成分也很高,除此之外,因为东瓜的钾盐高,醋酸盐低的特性。
虾米中常含的蛋白丰富,也带有钙、磷等物质,冬瓜虾米一起熬成的汤中,通常蛋白能够超出我们常服用的鱼肉蛋奶的数十倍。
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