正宗油炸小豆子配方
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用料
干黄豆600g,植物油适量,食盐适量,椒盐适量
做法
1、 清水洗净小黄豆。
2、 用清水浸泡小黄豆数小时。
3、 锅里倒入植物油预热锅底。
4、 把浸泡过的小黄豆放在热锅里。
5、用漏勺翻煎小黄豆。
6、掌握油炸时间和火候。
7、待小黄豆在热锅里变色。
8、小黄豆变色即可盛起。
9、盛起冷却即可食用。
小贴士
一定要掌握好油炸的时间和火候,这样就会很好吃哦。小黄豆又酥又脆,相当爽哦。
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