螺蛳河虾的做法

用料

河虾300克，剪去尾部的螺蛳500克，油适量，生抽2勺、黄酒2勺、糖1小勺、蒜4瓣、姜3片切丝、葱半棵切葱花

步骤 1

河虾、螺蛳洗净沥干水份。

步骤 2

锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。

步骤 3

放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。

步骤 4

等里面烧开了撒入葱花就可以

螺蛳河虾做法：

1、准备用料：螺蛳河虾、生姜、盐、水。

2、准备好螺蛳河虾，摘洗干净。

3、把摘洗干净的螺蛳河虾放入锅里，放几片生姜，放点盐，倒入适量的水。

4、盖上盖子，大火煮开后，改用小火慢慢煮。

5、煮10钟左右，螺蛳河虾已经熟透变红，关火，螺蛳河虾就煮好了。

6、盛出即可享用。