鲜牛肝菌的做法

准备食材：三颗鲜牛肝菌、两片豆干、青红椒适量、几瓣蒜

做法步骤：

1，鲜牛肝菌洗净切片，豆干斜刀切片、青椒去籽切片。

2，鲜牛肝菌焯水，2~3分钟后捞出，豆干煮一煮捞出备用。

3，锅中多下点油，蒜瓣炒香，放鲜牛肝菌和豆干先翻炒一下，再下青红椒，放盐、味精、酱油调味，炒熟装盘即可。