凯里酸酱做法
- 心理
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原料:
米粉200克
红酸汤适量
猪肉50克
鹌鹑蛋4个
包菜20克
火腿肠1根
葱适量
姜适量
做法:
1、各种材料切好,猪肉用少量料酒和生姜腌一下
2、加适量水和凯里红酸汤酱熬制汤底,最好是加点生姜
3、汤底熬制好以后加入米粉,快煮。
4、米粉煮了1分钟就要下辅料,要不米粉会太软
5、辅料2分钟就可以了
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原料:
米粉200克
红酸汤适量
猪肉50克
鹌鹑蛋4个
包菜20克
火腿肠1根
葱适量
姜适量
做法:
1、各种材料切好,猪肉用少量料酒和生姜腌一下
2、加适量水和凯里红酸汤酱熬制汤底,最好是加点生姜
3、汤底熬制好以后加入米粉,快煮。
4、米粉煮了1分钟就要下辅料,要不米粉会太软
5、辅料2分钟就可以了