大溪地鸡排的做法
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主料
鸡腿2个
鸡蛋1个
玉米淀粉2勺
面包糠适量
辅料
烤肉料适量
1、 鸡腿提前用水泡洗。
2、 剔除鸡骨,用刀划几下。
3、 用的烤肉料。
4、 没加其它调味料。
5、 用手拌匀静置入味(10-30分钟都可)
6、 加入玉米淀粉。
7、 搅拌均匀。
8、 磕入一个鸡蛋。
9、 搅拌均匀。
10、 放入面包糠里裹均。
11、 平底锅少许油放入鸡排。
12、 平底锅两面煎熟。
13、 用厨房纸吸去多余的油份。
14、 挤点蕃茄酱。
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