古丁鱼的做法
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食材:黄古丁 1~5条 、 猪油 适量 、 葱 1棵 、 姜 1片 、 油 适量 、 盐 适量 、 蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
准备好葱和姜,顺便把姜丝也一起切了。。。。
步骤2/5
黄古丁一条大的或小的两条,两边各划两刀
步骤3/5
古丁鱼身上适量洒点盐,加上姜片和葱段,上蒸锅
步骤4/5
蒸好了后去掉姜葱
最后一步
用小汤勺一汤勺蒸鱼豉油淋均匀洒上姜丝和葱末在淋上热油
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古丁鱼
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