烫菠菜的做法是什么

原料：菠菜、蒜蓉、油、盐。

做法：

1、菠菜去头，清水泡洗干净

2、切点蒜蓉，菠菜用手折成三段

3、锅中放适量的水，蒜蓉，盐，油放下锅煮开

4、把菠菜下锅大火煮一分钟

5、关火盛上碟即可

主料：菠菜200g 辅料：香油适量、盐适量、醋适量、蒜末适量、白糖适量、鸡精适量

1、菠菜洗净，蒜切末。

2、锅里放入适量水烧开，加入一勺盐。

3、放入菠菜焯水。

4、过冷水挤去水分切段放入盘中。

5、调汁：白糖、 鸡精、 醋、 香油。

6、放上蒜末浇汁，吃的时候搅拌均匀即可

锅里烧水，水开了把洗干净的菠菜在开水锅里一烫，三四分钟后捞出来。吃菠菜，芹菜，豆角都得先在开水中焯一下，然后才能炒上吃。