臭豆腐炖虾做法大全
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主料:
鲜虾适量
豆腐1块
土豆1颗
植物油25g
辅料:
葱适量
生抽1匙
盐1匙
姜片适量
做法:
1、 土豆去皮切块,豆腐切块,鲜虾去虾线,炒姜切片备用。
2、 锅中放油烧热,放入鲜虾。
3、 虾体炒红时放入葱姜片,炒至虾熟捞出备用。
4、 锅中接着放入土豆块翻炒。
5、 放入豆腐,生抽,盐调味。
6、 加入适量的水炖煮。
7、 水开后放入熟虾。
8、 大火炖煮收汁即可
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臭豆腐
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