鱿鱼须火锅底料做法
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材料:鱿鱼须适量、火锅底料一块、小尖椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、豆蔻适量
做法:
1、先将鱿鱼须洗净,切段备用。
2、起锅烧油,倒入火锅底料、八角、豆蔻、姜片、蒜、小尖椒和花椒粉,爆香后倒入鱿鱼须。
3、再放入适量的盐,继续翻炒三四分钟,然后倒入水,水淹过鱿鱼须的一半量,大火焖一会儿,等待收汁。
4、收汁后,放入少许酱油和蒜和一勺鲍鱼酱,继续翻炒至干黄状态即可出锅。
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