皇子米线用的什么香精

那得看是猪肉米线还是牛肉的，猪肉米粉就用肉宝吧！牛肉香精也有很多品种，选择余地很大，最重要的还是那锅汤，一定要煲的鲜美，不要把希望寄托在香精上，香精只是辅助调味品，不要让它成了主角！真才实料才经得起考验！我想起了一句经典的广告词：好品质～我们不走捷径！

鸡骨、牛骨或猪骨炖制的高汤。

香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（有时也含有合适的溶剂或载体），具有一定香气的混合物

为了要能具有某种特定香气或香型，必须要经过调香过程。调香就是将数种乃至数十种香料，按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程，而这种调和香料就称为香精。