蒜香煎豆腐做法大全
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主料:豆腐适量,大蒜适量,鸡蛋适量
辅料:生抽适量,食盐适量
1、 水里放点食盐,豆腐焯水,焯豆腐的过程,鸡蛋放一点点食盐打散,大蒜剁成末
2、 焯好水的豆腐放入蛋液中
3、 锅里放底油,油热放入裹满蛋液的豆腐快,煎制两面金黄,取出来装盘
4、 取出豆腐后的底油,放入蒜末,放入味极鲜酱油,蒜末金黄关火,倒在煎好的豆腐块上
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豆腐
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