米酒海参汤的做法
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用料:
海参1只,米酒适量,盐少许,酱油少许,生姜少许,辣椒少许
做法
1、用清水将海参洗净,米酒倒入大碗中备用。
2、盖上一块绢布,海参卷入绢布中浸入米酒里。
3、再倒米酒覆盖绢布包裹的海参,上扣小碗密封。
4、将海参取出放入小盅,加辣椒、生姜、米酒、酱油、盐。
5、放入水中蒸,静候一道汤的时间
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用料:
海参1只,米酒适量,盐少许,酱油少许,生姜少许,辣椒少许
做法
1、用清水将海参洗净,米酒倒入大碗中备用。
2、盖上一块绢布,海参卷入绢布中浸入米酒里。
3、再倒米酒覆盖绢布包裹的海参,上扣小碗密封。
4、将海参取出放入小盅,加辣椒、生姜、米酒、酱油、盐。
5、放入水中蒸,静候一道汤的时间